201 郡山市(中華)

2016年10月30日 (日)

ますや本店台新店で安高旧本館を眺め郡山ブラックを味わう

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明治創業という郡山の老舗ラーメン店ますや本店台新店は、こちらも明治時代に建築された安積高校旧本館(あさかこうこう旧本館・福島県尋常中学校本館・安積歴史博物館)前にあり、郡山ブラックラーメンの源流として郡山市民のソウルフードの地位を確立しています。
 
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老舗ながらオーダーはきめ細かく注文できるシステムで、スープは伝統のしょうゆ味「伝」と、元(ブシ系)、新(ブシ+豚骨)の3種類から選べるほか、麺の太さ3種類、ゆで加減3種類、濃さ加減3種類、チャーシューはもも、ばら、ミックスの3種類から選べます。
 
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今回私が選んだのは、伝統の郡山ブラック「伝」730円に、半熟煮卵120円のトッピング。真黒なのにまろやかな伝統のスープに歴史の奥深さを感じました。

ますや本店 台新店

住所:〒963-8852 福島 県 郡山 市 台新 1丁目 176
電話:非公開
定休日:月曜日
駐車場:4~5台分くらい
おもしろさ★★★★☆ 味★★★★☆ ボリューム★★★☆☆

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2016年8月 4日 (木)

郡山で正しいとら系ラーメン「特札堂」

 
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白河のとら食堂といえば、懐かしいラーメンの基本を押さえつつも手打ちのピロピロ麺、澄んだ醤油のスープなどで通を納得させるラーメン店ですが、こちら郡山市図景の特札堂もその基本を押さえた人気店です。
唯一らしくないのはその名前、他のとら系は龍とか正の字とかが入って若干いかめしいのですが、ここはそもそもラーメン店じゃないみたいな風変わりな店名。名前の由来を取材するのを忘れましたが、初めて食べたとら系のつけ麺大盛り870円は納得の味でした。
 
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居抜きで入ったのかちょっと洋風な作りの天井の高い建物で、中ではシーリングファンが回っています。場所は4号線沿いの郡山健康科学専門学校から東に入ったところです。

(2016年7月に訪問)

特札堂

住所:郡山市図景2-9-7
電話:024-923-3626
定休日:月曜日
駐車場:店前に10台分位

おもしろさ★★★☆☆ 味★★★★☆ ボリューム★★★☆☆

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2015年12月23日 (水)

ICそばの人気店で郡山ブラックを食す「麺屋信成」

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郡山市には「郡山ブラック」というご当地ラーメンの系譜があり、名前の通り漆黒のスープが特徴です。郡山インターチェンジそば郡山市富田町にある麺屋信成さんでは色の基本は押さえつつ上品な醤油の香りと透明感のある旨味のスープに仕上げています。

今回いただいたのは一番基本の黒醤油800円です。北海道産の小麦粉を使ったストレート麺や、肩ロースとモモ肉のふたつのチャーシューなどスープ以外の部分も手ぬかりなしという印象でした。

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郡山ICそばはそばでも、抜け道沿いにあるのでちょっと分かりづらい場所かも知れません。下のグーグルマップをご参考ください。

(2015年12月に訪問)

麺屋信成(しんせい)

住所:〒963-8041 福島県郡山市富田町坦ノ腰72−2

電話024-951-2876

定休日:水曜日
駐車場:10台分

おもしろさ★★★★☆ 味★★★★☆ ボリューム★★★☆☆

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2015年3月 8日 (日)

郡山でちゃんと懐かしいラーメンなら「トクちゃんらーめん」

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開成山公園の近く、幹線の新さくら通り沿いということで、気になっている人も多いハズの「トクちゃんらーめん」。見つけやすいものの車を止めづらいというハードルがあるのですが、たまたま店脇あたりが空いているとラッキー。私は運よくオヤジさんに誘導してもらい入店することができました。

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いただいたのは手打ちワンタン麺950円。真面目な手打ちの縮れ麺は私の好きなタイプ。くたっとしたワンタンは白河ラーメンでよく見かけるタイプで、これも好き。昼時に通りかかって、駐車場が空いてさえすればすかさず入りたいお店です。

(2012年9月に訪問)

トクちゃんらーめん 本店

住所:〒963-8025 福島県郡山市桑野1丁目25-9 アート・ビルパートⅡ
電話:024-925-3390

定休日:火曜日 営業日も売り切り終了
駐車場:有 難易度高く店の人に誘導してもらえればラッキー

おもしろさ★★★☆☆ 味★★★★☆ ボリューム★★★☆☆

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2015年2月 8日 (日)

つけ麺とラーメンの新星「じゃじゃ。」郡山市

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郡山市西ノ内にある「じゃじゃ。(じゃじゃまる)」は自家製でじっくり作った麺のうまみと、甘辛で癖になるスープが楽しめる最近人気のお店です。私はつけ麺(並)に、煮卵トッピング(750円+100円)でいただきました。並でも太麺の600gは十分な食べ応えです。

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西ノ内のイトーヨーカ堂の南側、デニーズの手前あたりで、お昼時に人だかりができているので、気になった人も多いかもしれません。

(2015年2月に訪問)

じゃじゃ。(じゃじゃまる)

住所:福島県郡山市西ノ内2-19-12
電話:024-954-8606
定休日:火曜日(つきに1回不定休あり)
駐車場:店の前に2~3台分

おもしろさ★★★☆☆ 味★★★★☆ ボリューム★★★★☆

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2014年10月29日 (水)

究極のタンメンを郡山で食す「大三元」

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木枯らしが吹きすさぶ今日この頃、温かいタンメンが食べたくなり大三元へ向かいました。普通盛のタンメンが700円、大盛りで800円。メニューは他に餃子のみという潔さですが、いつも盛況、厳選されたキャベツの味がスープにもじっくり染みわたっています。

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ふはふは湯気を吸いながらタンメンを食べたら、木枯らしに痛めつけられた喉が癒されました。

(2014年10月に訪問)

大三元

住所:〒963-8862 福島県郡山市菜根3-12-12
電話:024-938-1421
定休日:無休
駐車場:店前4台と100m先に第2駐車場有

おもしろさ★★★☆☆ 味★★★★☆ ボリューム★★★★☆

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2014年2月22日 (土)

福島県内で一番美味い「つけ麺 天海」【閉店】

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私の中では福島県内で一番美味い「天海」は、西ノ内の西部プラザ近くにあります。多分飲み屋か何かのあとに入った地味でこぢんまりした店舗なので、 采女通り沿いを目を凝らして探さないと分かりません。(東邦銀行のマークになじみのある方なら、西ノ内支店の右隣の方にあります。)

麺は国分寺の紅葉から取り寄せているそうで、それ自体美味しい小麦粉の味がします。つけ汁は魚粉のダシの効いた奥深い味で、私の知人の中でも福島県内ベストに押す人が多いのは、これにハマる人が多いからだと思います。

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(2014年11月現在、残念ですが閉店という情報が入っています。)

(2014年1月に訪問)

つけ麺 天海

住所:〒963-8022 福島県郡山市西ノ内2丁目10−26
電話:024-934-5191
定休日:不定休
駐車場:店の前に2台分

おもしろさ★★★★☆ 味★★★★★ ボリューム★★★☆☆

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