本格スープがしみる「らーめん厨房ケラン」郡山

ラーメン厨房ケランは、４号線バイパスから西側に入った郡山市郊外にあり、多少分かりにくい場所ながらいつも混んでいる人気店です。ご主人（大将というよりご主人、そして品のいい奥様が厨房にいらっしゃいます）は、フレンチ出身ということで、ポロネギラーメンなど洋食の香り漂うオリジナリティあふれるメニューが目を引きます。

今回いただいた醤白ラーメン（650円）もそんな一品で、塩ラーメンのような透明に近いスープを味わうと確かに醤油の香りが漂い、一見矛盾した名前は本当なのだと納得します。

店内は高いカウンター席から、厨房が見渡せるつくりなので、浅い大鍋で麺をゆでている様子がわかり、ご主人の端正な仕事ぶりが確認できます。しみじみおいしい女性にも好まれる味だと思います。

（2016年8月に訪問）

らーめん厨房ケラン

住所：〒963-0111 福島県郡山市安積町荒井火口内56−10
電話：024-946-7750
定休日：木曜日

駐車場：有（店の前と脇に合わせて10台分くらい）

おもしろさ★★★★☆　味★★★★☆　ボリューム★★★☆☆